2020/02/06 12:00
こんにちは(*´▽｀*)いろはや出島本店の太田です☆彡
寒い日が続きますね。。。
そんな時には、あたたかいお茶で心もあたたまりませんか？(#^^#)
今回ご紹介するのは、福岡の八女市にある許斐本家さんのお茶になります！
八女茶の名付け親と言われています(^^)/
では、許斐本家さんについて、、、、、
玉露の産地 福岡県八女市
玉露の産地、福岡県八女市にある矢部屋許斐本家（このみ園）は、
江戸宝永年間（1704～1710）に許斐勘四郎が、筑後国上妻郡福島市に山産物商「矢部屋」を興し、
幕末慶応元年に現在地へ移り、茶に特化した専門店問屋を開きます。以降、比の地のお茶の特徴を
生かし、技術改良に心血を注ぎ、明治期には初代久吉が良質の茶を見出し、「八女茶」の
名付けました。その後、「八女茶」は、コク甘みに優れたるお茶が多く産出され、
日本有数の高級茶として名声を博しております。
八女茶禅一味
玉露の産地、福岡県八女市にある矢部屋許斐本敬(このみ園）は、
八女の地名の由来となった女神「八女津媛」のおわす山紫水明のこの地にて
茶と供にその土地を守り継いでいくこと＝【八女茶禅一味】を当家の理念に掲げられています。
煎茶
煎茶ティーバック
玉露ティーバック
玉露と煎茶
☆玉露☆
稲わら等で覆いをし、直射日光を遮って育てる八女の玉露。
光合成をさせないことで旨みのもとの「テアニン」が増え、深いコクと甘み、
独特の香りを持つお茶になります。
☆煎茶☆
新芽から摘み取りまで日光に当てて育てる煎茶。
旨味のもと「テアニン」が、光合成によって渋みのもと「カテキン」に変化し、
甘みと渋みのバランスが絶妙なお茶になります。
日本の味。日本のお茶。九州のお茶。を、お楽しみください(#^^#)
皆様のご利用心よりお待ちしております☆彡
九州みやげ いろはや出島本店
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