「クルス」とはポルトガル語で「十字架」を意味する言葉です。
パリッとサックッリ食感の生地に、それぞれのお味がサンドされています。
長崎を代表する銘菓です。

〇原材料名〇
〇長崎銘菓クルス
小麦粉、チョコレートコーチング（砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター）、砂糖、卵、タピオカ澱粉、ショートニング、ジンジャー粉末／トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
〇長崎銘菓クルス（珈琲）
小麦粉、チョコレートコーチング（砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター）、砂糖、卵、タピオカ澱粉、準チョコレート（砂糖、植物油脂、ココア、カカオマス、全粉乳）、ココアパウダー、ショートニング、コーヒー、コーヒー加工品（デキストリン、コーヒー）／トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、着色料（カラメル）（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
〇長崎銘菓しあわせクルス
小麦粉、砂糖、ホワイトチョコレートコーチング（砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター）、準チョコレート（砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター）、卵、ストロベリーチョコレートコーチング（砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、苺粉末、デキストリン）、タピオカ澱粉、いちご、ショートニング／トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、酸味料（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
〇長崎銘菓クルス（抹茶）
小麦粉、砂糖、準チョコレート（植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、抹茶）、チョコレートコーチング（砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター）、卵、タピオカ澱粉、抹茶ペースト（植物油脂、乳糖、抹茶）、ショートニング、抹茶、緑茶、クロレラ原末、抹茶加工品（デキストリン、抹茶）／トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、着色料（カロテノイド、クチナシ）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
〇外海ゆうこうクルス
小麦粉、砂糖、油脂加工食品（砂糖、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、全粉乳）、ホワイトチョコレートコーチング（砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、ココアバター）、準チョコレート（砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター）、卵、タピオカ澱粉、柑橘（ゆうこう）、ショートニング／トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、酸味料、着色料（カロチノイド）、一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

〇内容量〇
・クルス×6枚・クルス(珈琲)×3枚・しあわせクルス×3枚・クルス(抹茶)×3枚・外海ゆうこうクルス×3枚